


FÍLICI
Etna Rosso DOC
2015
Vino prodotto con vitigni autoctoni Nerello Mascalese, impiantati a 750 metri di quota in Piano Filici Castiglione di Sicilia.
In quest'area dell'Etna vocata alla produzione di grandi rossi, le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e il terreno vulcanico infondono al vino intensi profumi e una grande sapidità

Colore: Rosso Brillante

Profumo: Frutti di bosco, viola, chiodi di garofano, cannella e tabacco

Gusto: Equilibrato, persistente, complesso

Abbinamenti: Carni rosse

Temperatura di servizio: 16-18° C

Vitigno: 100% Nerello Mascalese

Resa per ettaro: 60 Q.li

Sistema di allevamento: Controspalliera a cordone speronato

Vendemmia: Seconda metà di ottobre

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 10 giorni

Affinamento: Tunneaux per 12 mesi, bottiglia per almeno 6 mesi
Abbinamenti


Pesce Fritto

Pollo

Carne

Pasta con la trippa
Scopri gli altri prodotti

FÍLICI
Etna Spumante DOC 2018

FÍLICI
Etna Bianco DOC 2019


FÍLICI
Etna Rosso DOC 2015
